Ep. 07: Storytelling im Hotel: Häuser mit Seele verkaufen sich besser Warum buchen Gäste das eine Hotel und nicht das andere – obwohl Lage, Preis…
Bonus: Coolcation – Warum der Strand verliert und die Berge gewinnen Der Gast von morgen bucht nicht mehr Sonne und Sandstrand. Er bucht Abkühlung, Stille…
Bonus: Overtourism – Wenn der Gast zum Problem wird „Tourismus ist eine der mächtigsten Wirtschaftskräfte der Welt. Und wie jede Kraft kann sie aufbauen oder…
Ep. 06: Frühstücks-Revolution: Regionalität statt Massenware Das Frühstück ist der erste Eindruck des Tages – und für viele Gäste der Moment der über Bewertung und…
Bonus: Wenn „Google“ anruft – und du fast drauf reinfällst Wer sich auskennt, kann nicht so leicht ausgetrickst werden. Wer anfängt, sein digitales Zuhause selbst…
Ep. 05: Digital Guest Journey: Wie viel Tech braucht der Gast? Check-in per App, Zimmerschlüssel am Smartphone, Chatbot statt Rezeption – die Hotellerie digitalisiert sich…
Ep. 04: Personalmangel meistern: Neue Wege im Recruiting Wer heute Talente sucht, muss zuerst ein Arbeitgeber sein den Talente finden wollen. Das ist die neue…
Nachhaltigkeit ist kein Trend mehr – sie ist die Erwartungshaltung einer ganzen Generation. Wie du deinen Betrieb plastikfrei und energieeffizient aufstellst, ohne das Budget zu…
Rene Redzepi tritt zurück, die Noma-Vorwürfe erschüttern die Sterneküche. Aber das eigentliche Thema ist alter als ein Restaurant: Wer als Führungskraft laut wird oder einschüchtert,…
Sieben Sekunden – so lange braucht ein Gast um sich ein erstes Bild zu machen. Der Check-in entscheidet über alles. Wie du ihn zur Visitenkarte…
Bonus: Direktvertrieb 2.0 – Newsletter, WhatsApp und warum der direkte Draht zum Gast mehr wert ist als jede Provision „Jede Buchung über eine Plattform ist…
Ep. 01: Barrierefreiheit im Tourismus: Warum Inklusion dein Hotel stärkt Wann hast du zuletzt deinen Betrieb mit den Augen eines Gastes gesehen, der sich anders…