Zwischen Pisten-Perfektion und Preis-Panik – Eine Spurensuche, warum der Winterurlaub heute genau das ist, was wir bestellt haben.
Ach, die gute alte Zeit! Damals, vor 25 Jahren, als der Schnee noch meterhoch in den Vorgärten lag, die Skiausrüstung aus Neon-Overalls und Latten bestand, die länger waren als die eigene Zukunftsplanung, und der Skipass gefühlt drei Schilling, fünfzig kostete.
Wer heute die Zeitung aufschlägt oder morgens das Frühstücksfernsehen bei Café Puls verfolgt (Herzliche Grüße an dieser Stelle an Kollegin Claudia Sandler https://www.instagram.com/claudiasandler), könnte meinen, Skifahren sei mittlerweile ein Privileg, das exklusiv dem Geldadel vorbehalten ist. Doch bevor wir kollektiv in Tränen ausbrechen: War Skifahren jemals wirklich billig? Oder leiden wir einfach nur unter einer massiven Verklärung der Vergangenheit?
Hier der Link zum Bericht von Claudia Sandler auf Joyn: https://www.joyn.at/play/compilation/cafe-puls/oesterreich-auf-der-spur-claudia-sandler-macht-den-pistencheck
Die Crux vom günstigen Schwung
Machen wir uns ehrlich: Skifahren war noch nie ein Sport für Groschenklauber. Der Unterschied zu früher ist lediglich, dass wir heute für unser Geld auch tatsächlich etwas geliefert bekommen. Wer sich über die Preise beschwert, vergisst gerne das nostalgische Vergnügen, im Dezember vor einem geschlossenen Lift zu stehen, weil Frau Holle mal wieder Überstunden abgebaut hat.
Heute wird im November der Schalter umgelegt, und pünktlich zum Saisonstart präsentieren sich die Alpen als weißes Band der Perfektion – koste es, was es wolle. Wir wollen Vollbeschneiung, wir wollen Teppich-Pisten ab Tag eins, und wir wollen definitiv keinen Schlepplift mehr, der uns im Schritt die Blutzufuhr abklemmt. Wir wollen die Achter-Sesselbahn mit Sitzheizung und Bubble-Schutz. Dass diese „Eierlegende Wollmilchsau“ der Seilbahntechnik nicht mit dem Budget eines Freibadbesuchs zu finanzieren ist, sollte eigentlich jedem einleuchten, der über die Grundschule hinausgekommen ist.
Wellness-Tempel statt Mief-Kammern
Ein Blick auf die Hotellerie offenbart das eigentliche Dilemma: Wir sind verweichlicht. Früher reichte die Frühstückspension in der dritten Reihe, zehn Kilometer vom Schuss, wo der Skiraum den herben Charme einer feuchten Gruft versprühte und man morgens in knochenharte, muffige Skischuhe schlüpfte. Heute? Unter einem Wellness-Tempel inklusive Infinity-Pool und Halbpension direkt an der Piste machen wir es doch gar nicht mehr. Die Pension ist ja auch nicht so Social Media tauglich. Was soll der Pöbel von mir denken!?
Das Auto braucht natürlich einen klimatisierten Garagenplatz – der freie Himmel ist ja nur etwas für Laternenparker. Gleichzeitig buchen wir so kurzfristig und wetterabhängig, dass Hoteliers mittlerweile die hellseherischen Fähigkeiten eines Orakels bräuchten, um vernünftig zu planen. Und dann wundern wir uns über die Preise? Flexibilität und Luxus sind nun mal keine Discounter-Ware.
TIPP: Wer über booking.com oder andere Plattformen bucht ist selber schuld! Aufschläge von 15% und mehr sind keine Seltenheit. Wer direkt bucht bekommt auch immer die schönsten Zimmer zum absoluten Bestpreis!
„Ein modernes Skigebiet ist kein Museum für Nostalgiker, sondern ein Hochleistungsbetrieb, der in maximal fünf Monaten das erwirtschaften muss, wofür andere Branchen ein ganzes Jahr Zeit haben. Wer das durch zwölf Monate dividiert, hat die Betriebswirtschaft – oder die Realität – nie verstanden.“
Von Apfelstrudel-Skandalen und dem Gasthaussterben
Besonders amüsant wird es, wenn die Gastronomie ins Visier gerät. Da wird medial wirksam vorgerechnet, dass das Skiwasser und der Apfelstrudel in zehn Jahren um +70% teurer geworden sind. Eine rührende Geschichte, die nur leider die Realität ignoriert. Jahrelang waren die Preise auf den Hütten faktisch im Keller. Überlebt haben nur Familienbetriebe, in denen die Oma noch bis Mitternacht unbezahlt die Knödel gedreht hat und Schwarzgeld ein Teil des Business Models war. Diese Zeiten sind vorbei!
In einer Welt von explodierenden Lohnkosten und bürokratischen Hürden, die selbst den Passierschein A38 wie ein Kinderspiel aussehen lassen, muss Kalkulation eben betriebswirtschaftlich und nicht emotional erfolgen. Wer sich über den Preis einer Cola echauffiert (die, seien wir ehrlich, auch im Tal nur gefärbtes Zuckerwasser ist), sollte bedenken, dass die Saison im besten Fall fünf Monate dauert. Davon müssen Pacht, Personal und die restlichen sieben Monate Leerstand finanziert werden. Aber klar, der Wirt wird bestimmt steinreich, während er uns den Strudel serviert.
…und wenn es so ist, dann soll er seinen Ferrari haben! Solange da ein österreichisches Kennzeichen drauf ist, dann ist auch hier die Nova gezahlt worden! Jeder normal denkende Geschäftsmann und Geschäftsfrau hütet sich normalerweise vor so einem großen Risiko!
Dynamic Pricing: Die Sekretärin lässt grüßen!
Und dann ist da noch das böse „Dynamic Pricing“. High Demand, High Price. Das ist kein Teufelszeug, sondern Marktwirtschaft für Fortgeschrittene. Wer am 28. Dezember um 10 Uhr morgens, bei schönstem Wetter anonym an der Kasse steht, um ein Ticket zu lösen, zahlt eben den Premium-Aufschlag. Vielleicht gibt es ja gute Gründe, warum man nicht vorab online bucht – soll ja vorkommen, dass mancher Herr in Begleitung einer „Sekretärin“ lieber unter dem Radar bleibt. Diskretion hat eben ihren Preis. War immer so und wird immer so sein!
Vielen Skigebiete bieten kostenlose Skipässe für Kinder bis 8 Jahre an. Es ist auch im Sinne aller beteiligten, dass die Jugend Spaß am Schneesport bekommt. Das ist unser Lifestyle in Österreich!
Auf der Skihütte wird in nicht allzuferner Zukunft die Speisekarte auch dynamisch werden. An einem super Skitag kostet das Steak am Sonnentisch dann mehr als am Indoortisch direkt neben dem Küchenausgang. Bei schlechtem Wetter muss das Steak nämlich auch den Umweg über die Bergrestaurantküche nehmen um dann verdorben im Biomüll zu landen, falls es nicht verkauft wird. Das eröffnet aber auch die Möglichkeit einer „Happy Hour“ um verderbliche Ware noch gut zu verkaufen. Man wirft keine Lebensmittel weg, nur weil man im Skiurlaub ist!
Die dynamischen Preisauszeichnungen im Supermarkt sind schon realität!
Der Äpfel, Birnen Vergleich und das Burgenland!
Wir stecken in einem globalen Umbruch, die Wirtschaft kriselt, und ja, das Leben ist teurer geworden. Aber wer das Skifahren von heute mit dem von 1999 vergleicht, vergleicht einen Tesla mit einem rostigen VW Käfer. Klar, sind beides Autos, beide bringen einen von A nach B. Aber es ist halt schon ein Unterschied zu erkennen. Und daran sollten wir bleiben!
Wer wirklich sparen will und auf den ganzen Schnickschnack verzichten kann, für den habe ich einen Geheimtipp: Wiesen im Burgenland. Ein Pistenbully, ein Schlepplift, Schneekanonen vom Skiclub. Die Saisonkarte für Erwachsene gibt’s für 40 Euro. Betrieb von 14:00 bis 17:00 Uhr. Alles in Eigenleistung und mit viel freiwilligem Manpower! Ich bin ein großer Fan vom Skiclub Wiesen im Burgenland!
Wer dort nicht glücklich wird, dem geht es vielleicht gar nicht ums Skifahren, sondern nur ums Raunzen. Und das kostet bekanntlich gar nichts – außer die Nerven aller beteiligten.
Fazit: Wer den „weißen Teppich“ bestellt, sollte nicht über die Rechnung für die Reinigung jammern.
Am Ende des Tages ist die Debatte um die Leistbarkeit des Skifahrens vor allem eines: ein Spiegelbild unserer eigenen Ansprüche. Wir können nicht den Komfort eines Fünf-Sterne-Wellness-Ressorts verlangen, auf perfekt präparierten Autobahnen ins Tal wedeln und dann erwarten, dass der Preis auf dem Niveau einer nostalgischen Schlepplift-Fahrt von 1995 verharrt.
Skifahren ist nicht unbezahlbar geworden – wir haben lediglich verlernt, bescheiden zu sein. Wer das echte, „günstige“ Ur-Erlebnis sucht, wird es finden: im Burgenland bei 40 Euro für die Saisonkarte (wie gesagt ich bin ein großer Fan vom Skiclub Wiesen. Ich werde bestimmt mal zum Skiopening kommen!) oder eben in den kleinen Gebieten, wo der Wind noch durch die Ritzen der hölzernen Talstation pfeift. Doch seien wir ehrlich: Die meisten von uns werden dann doch lieber wieder den klimatisierten Skischrank und die Sitzheizung wählen. Und das ist auch völlig okay – solange wir aufhören, den Apfelstrudel-Preis mit dem Goldkurs zu vergleichen.
In diesem Sinne: Ski heil, und vergessen Sie beim Bezahlen an der Kassa nicht das Lächeln – immerhin ist das Panorama im Preis inbegriffen!
